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日式膳食、地中海膳食…哪个地区的饮食最健康?

7月21日

能量基本满足人体需要,蛋白质、脂肪摄入量低,铁、钙、维生素A等营养素摄入不足,营养缺乏病是这类膳食结构人群的主要问题。

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到底膳食如何安排最合理,一起来看看世界四大膳食结构哪家强!

先来看看动植物食物平衡的膳食结构。这种膳食结构的代表性国家是日本,它的特点是动物性食物与植物性食物比例适当。

膳食纤维、铁、钙等营养素都比较充足,同时动物脂肪不高,有利于避免营养过剩性疾病。

其次,是以植物性食物为主的膳食结构。这种膳食结构的代表性国家是印度和巴基斯坦,它的特点是膳食构成以植物性食物为主,动物性食物为辅。

能量基本满足人体需要,蛋白质、脂肪摄入量低,铁、钙、维生素A等营养素摄入不足,营养缺乏病是这类膳食结构人群的主要问题。

但是,由于膳食纤维充足,动物性脂肪较低,有利于冠心病和高脂血症的预防。

那么,后面两种膳食结构又是什么呢,各有什么特点?一起来看吧......

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图片来源:123RF.com.cn图库

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