随着二胎政策的开放，身边的朋友都在讨论生二胎与否，有不少人是打算要的，而且，有些还想生个男孩。

民间一直有说法说“吃碱性食物能生男孩，因为碱性食物能利于改善女性阴道环境，利于男性精子里的Y染色体。”这是真的吗？什么是碱性食物？吃碱性食物真的能生男孩吗？

真的存在碱性食物吗？

这些说法里说的碱性食物，是不是真的存在呢？

营养学中确实存在“碱性食物”和“酸性食物”的说法。但是，食物酸碱性跟大家的想象是不一样的。

有很多人以为有些食物吃起来特别酸，是不是就是酸性食物。比如，吃菠萝、橙子，都特别酸，它们是不是酸性食物呢？其实，这个跟你的想象也完全不一样。

酸性食物和碱性食物是按照食物被消化后所剩下离子的酸碱性来区分的。通常是用燃烧的方法。如果把食物烧成灰，再把灰溶解到蒸馏水中，会发现不同食物的灰有的是酸性，有的是碱性。这也是营养学界区分“酸性食物”“碱性食物”的基础。

一般来说，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素，代谢之后会生成酸性物质；而蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强。

因此，大多数蔬菜水果都是碱性食物，而大多肉类都是酸性食物。

食物的酸碱性会影响人体血液的酸碱性吗？

实际上，仅靠吃不同的食物而导致体液的酸碱度发生改变是几乎不可能的。

我们人体有许多种液体：细胞内液、细胞外液，还有分泌的各种消化液、排泄出的汗液、尿液……这些液体各有各的酸碱度，可以用pH值来统一衡量。

pH值是溶液中氢离子浓度指数的数值，一般在0～14之间。当pH值为7时，溶液为中性；小于7时为酸性，值越小，酸性越强；大于7时呈碱性，值越大，碱性越强。

正常人血液PH值在7.35～7.45之间，而像胃、皮肤、女性阴道等部位，则必须保持酸性环境才能保证正常的生理功能。

而且，人体本身有极强的自我调节能力。

比如，体液有一套缓冲系统，包括碳酸氢盐缓冲系统、血红蛋白和氧合血红蛋白的缓冲系统，等等。肺和肾能排出挥发酸和固定酸的。

我们身体的 pH 值是不会因为吃进去的食物不同而发生很大改变的，无论吃酸性食物或是碱性食物，人体都会自动调节修复。如果一旦无法调节正常，你还得担心呢，极有可能是生病了。

所以，对于健康的成年人来说，食物的“酸碱性”对人体的影响几乎可以忽略不计。

食物的酸碱性能影响生儿生女吗？

从目前的研究来看，没有证据证明在怀孕期间的食物选择与宝宝的性别有直接关联，吃碱性食物并不能帮助人们生儿子。

初中生物就告诉我们，在男性的精子当中，部分精子携带的是Y染色体，另一部分精子携带的是X染色体。当携带Y染色体的精子和卵子成功结合时，男宝宝就诞生了。

所以，是否可以生男宝宝，决定于与卵子结合的精子携带的是X染色体还是Y染色体。

很多人认为，碱性环境更有利于Y精子的存活，这就是我们经常说“吃碱性食物有利于生男孩儿”的理论根源。

其实，无论是人体的消化系统、生殖系统还是排泄系统，它们各自都拥有一系列精密的机制来调节自身的酸碱平衡，单纯依靠喝碱性水、吃碱性食物，是不会有什么影响的，吃碱性食物也没有办法明显改变女性的血液或生殖道内的酸碱度的。

最重要的是，在孕期内，孕妇的营养非常重要。孕期应该均衡饮食，如果刻意多吃或少吃某些食物（比如所谓的碱性食物），势必就会少吃其他的食物，这就会很容易出现营养不良，不仅不能改变人体正常的酸碱值，对生儿生女没有任何帮助，还会影响自己和宝宝的健康，实在是得不偿失。

总结

总的来说，与其期望通过吃碱性食物生儿子，还不如多花时间锻炼身体，注重饮食营养均衡，保持心情开朗，多啪啪啪，为生一个健康的宝宝做好准备。

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