春雨医生

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尿酸含量食物

阅读296 2018-10-17
魏茜
魏茜
内科 主治医师 解放军总医院(301医院)

一般来讲,人体内的尿酸天平一旦失衡,无论是过多还是过少,都不利于自身的健康。所以,当人体内的尿酸存留太多而没有排出时,自身血液尿酸浓度就会增高,一旦超过420umol/L,就会阻碍人体细胞功能的正常运转,严重者就会患上痛风。 除此之外,平时所吃的食物里含有嘌呤类物质,它是促进尿酸形成的重要部分,所以,人体内的嘌呤含量高了,尿酸的含量也就高了。虽然嘌呤的主要来源是自身,不过,那不是人为可以控制的,是受遗传因素所影响的。而大家能注意的便是日常的食物,当控制好了因食物而摄入的嘌呤含量时,也是可以降低人体体内的尿酸含量。 对此,很多医生就会建议哪些体内尿酸含量高的人或者是痛风患者,让他们多注意自己的饮食结构,尽量少吃或者不吃高嘌呤的食物,如下: 首先,日常多见的高嘌呤食物: 一,蔬菜中以紫菜和香菇为主,豆类中以黄豆和扁豆为主。 二,动物的肝脏肠等,含的高嘌呤物质都较多。 三,海鲜中有鱼或者虾或者泥鳅等,它们的嘌呤含量较高。 四,有很多酒类,特别是啤酒,其嘌呤含量很多。 其次,常见的低嘌呤食物: 一,在主食方面,大米或者面粉等,之外还有一些土豆或者山竽等,都可以多吃。 二,牛奶或者冰淇淋,它们的飘零含量较低。 三,在荤食方面,可以摄入一些蛋类或者动物的血等。 四,除了紫菜和香菇,其余的基本都是低漂呤食物。 五,水果可以多吃,因为它们大多数都是低嘌呤含量。 六,在饮品方面,比如:矿泉水或者是咖啡,果汁等都可以摄入。 综上所述,就是有关于食物的嘌呤含量了。除此之外,不光是要注意自己的饮食结构,减少尿酸生成,同时也要有有一些日常常识,比如如下方面: 一,无论吃什么东西,想要降低体内的尿酸,前提条件必须是戒酒,特别是啤酒。 二,除了高嘌呤含量的食物以外,对于中等飘零含量的食物也要注意,不可吃太多,要掌握其分寸,否则积少成多的道理,大家不会不懂。 三,一般情况下,碱性食物所含的嘌呤量是相对较低的。可以多摄入一些,比如:黄瓜,莼菜、马齿菜还有苹果等。

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