春雨医生

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中秋将至,糖友怎样吃月饼?

阅读456 2018-09-19
李广利
李广利 原创
内分泌与代谢科 主治医师 武汉市第三医院

中秋节快到了,月饼是中秋节必备的食物,而糖尿病人又开始犯愁了。糖尿病人能吃月饼吗?糖尿病人怎样吃月饼才安全?

首先选择月饼要恰当
选购时一定要看清配料,每100 g月饼热量在300~600千卡,其中尤以松软酥甜著称的广式月饼热量最高,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶!因此无论何种口味的月饼,几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。

其次要适量
糖尿病患者均不宜多吃,更不能当成正餐吃,否则定会导致血糖失控。适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,应减少米饭及油脂的摄入。

“无糖”仍然升血糖
当今市面上有各式各样的月饼,但无论是哪一种月饼,都是高淀粉、高热量、含糖高。糖分高自然升糖快,而月饼中的淀粉食用后能迅速转化为葡萄糖,从而也导致血糖升高,因此糖友要少吃月饼。即使是所谓的“无糖”月饼,虽然是未加蔗糖的食品,但大多数是用甜味剂代替蔗糖,糖友仍然不能随便吃。

节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配
有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情;同时进主食过少还可能导致低血糖的发生。

总之,糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但也要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则。最后,提醒糖尿病患者,节日期间不要忘记监测血糖,及时调整饮食及用药,过一个健康、愉快的中秋佳节!
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