春雨医生

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【健康】高血压不能吃什么食物

阅读2580 2018-07-12
丁帅
丁帅 原创
心血管内科 副主任医师 开封市人民医院

高血压患者的饮食方式口诀:“半斤牛奶二两肉,一斤蔬菜八两谷;一个鸡蛋五克盐,水果绿茶享清福;不抽香烟少喝酒,乐观开朗心无忧;每天早上跑跑步,保证腰围不变粗。

1. 饮食宜清淡

提倡素食为主,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。浓茶和咖啡含有大量的茶碱和咖啡因,具有兴奋神经的作用,同时导致血压升高。

2. 降低食盐量

吃钠盐过多是高血压的致病因素。过于油腻、含盐量大的腌制食物尽量不吃。如腊肉,咸萝卜,咸蛋,咸菜等。

3. 低卡饮食

肥胖会加重高血压,因此少吃油炸食品和高脂肪、高热量的食物、甜食,多吃蒸、煮、拌以及高纤维低热量的食物,如全谷类、蔬菜、豆类。

4. 少吃饱和脂肪酸

脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪两种,饱和脂肪酸主要来自于动物类油脂如猪油、牛油、肥肉等;不饱和脂肪酸主要来自于鱼类和大部分植物油,如菜籽油、橄榄油。饱和脂肪酸会促进血液中胆固醇的产生,因此尽量少食用。同时也少吃含胆固醇高的食物,如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄等。

5. 酒精

大量的酒精可以影响到心血管系统,会引起心率加快血管收缩,从而导致血压升高。

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