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夏天胃口差,水果当饭能减肥吗?

7月27日

减肥期吃这几种水果可能越减越肥

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(图源网络,侵删)


别生气别生气!!!春雨君就是跟大家开个玩笑啦~


虽然说减肥一直是永恒的话题,永远在呐喊,永远不行动不停歇。

 

但受遮不住肉清凉的夏装吸引,每到夏天减肥的意愿就会格外强烈。

 

大暑以后天气越来越热,天儿一热人就容易食欲不振,但不吃又会饿,于是乎,有的小机灵鬼就想到了水果当饭的方法。

 

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(图源:春雨君的小群聊)


但是,如果水果当饭真的能完美解决饮食与减肥之间的矛盾,春雨君的朋友又怎么会越吃越胖了呢?

 

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(看破不说破!/图源网络,侵删)


水果能帮助减肥吗?

其实是可以的,水果蔬菜一直在减肥食谱中占据重要地位,也不是没有道理的。

 

水果之所以称为水果,主要是因为其水分含量很高,但“干货”相对较少,也就是说,大部分的水果脂肪含量都很低(牛油果除外),通常在1%以下,甚至有的低达0.2%左右。

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(图源:123RF)


此外,许多水果的淀粉含量也比较低,蛋白质含量也很少,这就使得它们的热量通常也很低。

 

绝大部分水果的主要热量来源是糖分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在10%以内。只有葡萄、鲜枣、香蕉、桂圆等含量高一些。

 

因此,在控制摄入量的情况下,用水果来代替高糖分高热量零食,确实是有助于减肥的。

 

常见水果能量对比

大部分的水果确实是“业界良心”,口感好糖分少能量低,但并不是所有的水果都这样,有一些常见水果的热量可能比米饭都高。

 


减肥期推荐水果

 

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这几种水果不推荐



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吃水果的正确打开方式

 

虽然前面说有些水果确实能量很低且营养丰富,适合在减肥期食用,但不管是什么食物,都要控制摄入量,水果也不例外(不然哪儿来的“西瓜肚”呢?)

 

2016 年中国居民膳食指南中建议健康成年人每天摄入 200-350g 的新鲜水果,对于不同年龄段的儿童,水果的摄入量也有区别:2~3岁为每天150克;4~8岁为每天225克;9~11岁为每天300克。

 

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(图源:123RF)


对于普通健康人来说,吃水果不需要讲究时间,可以把水果放在一天中的任何时候,比如,餐前、餐后、餐中间。

 

对于需要减肥、控制血脂、血压的人来说,宜在餐前吃水果,因为能帮助减少其他食物的摄入量,多摄入一些膳食纤维、钾等营养素。

 

但是,不要用水果代替正餐,不要用水果代替正餐,不要用水果代替正餐(重要的事情说三遍)

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(图源:123RF)


只吃水果不吃饭,纯粹是饿瘦的。水果不能满足身体对多种营养元素的需求,长期用水果代替三餐,身体蛋白质流失,代谢率下降,营养不良导致气色变差,一旦饮食恢复正常则会很快反弹,简直得不偿失。

 

此外,也不要用果汁代替水果,果汁虽然是由水果压榨而成,但在加工过程中会使水果中比较“娇嫩”的营养成分如维生素C等遭到破坏,而且多数的果汁都滤掉了宝贵的膳食纤维,用果汁代替水果还非常容易热量超标。


总之,即使在减肥期,也要注意营养均衡,总的来说,可以按照“碳水50-60%,蛋白质15-20%,脂肪25-30%”的比例安排饮食,即主食以复合碳水为主、大量蔬菜和饮水、少量水果与坚果。不要单一饮食(如只吃蔬菜水果),否则肥还没减下去,身体可先垮了。

 

 

 

 

编辑:春雨医生

参考文献:

[1].水果热量比较[J].政工学刊,2010(07):79.
[2]宋策,李浩,吴礼斌.基于营养健康角度的水果合理摄取量分析[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2017,33(04):83-87.


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