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吃荔枝居然住进了ICU!药师:“荔枝病”了解一下。

7月20日

荔枝虽好别贪吃,新鲜成熟硬道理; 果糖导致低血糖,空腹大量娃遭殃。

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荔枝那么好吃,自古就是连贵妃都沉迷的水果,当然没有毒了。

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所谓的「荔枝病」,医学上称之为荔枝急性中毒,是一种由于吃荔枝而引起的低血糖症,患者表现为吃荔枝后出现头晕、出汗、心悸等症状,感到饥饿,口渴或腹泻。严重者会发生突然昏迷、抽搐、呼吸衰竭等神经系统疾病。以儿童最为常见。

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荔枝吃起来很甜是因为荔枝里含有大量果糖,果糖的甜度较蔗糖高1.7倍,但是人体能够直接利用的是葡萄糖,果糖必须经由肝脏转化为葡萄糖才行被人体利用,这就导致吃了大量荔枝人体却直接吸收不了。

而且由于果糖会刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素,从而引发低血糖反应。儿童对果糖的转化能力更差,所以才会有许多儿童空腹吃大量荔枝导致荔枝病的报道。

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我们来看看科学家是怎么解释这件事的:2017 年 4 月发表在柳叶刀全球健康上的研究报告中说明,荔枝中含有次甘氨酸 A(降血糖素 A)和亚甲基环丙基甘氨酸,这两个物质有降低血糖的作用,加剧了空腹期的低血糖,破坏了人体自我保护机制,导致严重的低血糖反应。在未成熟荔枝中这两种有害物质的含量明显高于成熟果实,食用未成熟的荔枝更容易患病。

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1.吃荔枝之前,充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。

2.不要过量:营养师协会建议,成人每天进食荔枝等糖分高的水果最好不要超过 300 克,也就是半斤左右。儿童一次不超过 5 颗。

3.切记不可以空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

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4.有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘、糖尿病的病人不要食用鲜荔枝。

5.及时纠正低血糖。因进食荔枝而引起低血糖者(头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者),可喝些葡萄糖或白糖水纠正低血糖,如果出现抽搐、虚脱或休克等重症状者应及时送医院救治。一般静脉推注和静脉点滴高浓度葡萄糖注射液,可迅速缓解症状。

6.吃完荔枝一定记得刷牙或者漱口,荔枝非常甜,容易滋生细菌,发生口角炎、喉咙痛、生疮等。

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记住,荔枝虽好,可不要贪吃啊!

图片来源:123RF

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