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想抗衰老想降脂?看看营养师力荐的几种食物

6月20日

吃好才能年轻

抗衰老明星——西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

蛋白质明星——鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会同时带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂明星——洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化明星——豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂,有抗衰老的功效。

保持活力明星——圆白菜

推荐理由:圆白菜属于十字花科蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力。

北京协和医院临床营养科

于康教授

图片来源:123RF图库

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