春雨医生

登录 注册

天气冷就要多吃肉吗?不一定

11月21日

冬季进补,应补充的是营养素,而非能量。能量摄入过多,很容易在腹部堆积起脂肪,给人体内脏带来灾难性影响。

从立秋之日起,有人就开始提倡“贴秋膘”。

贴秋膘的目的是什么?

是为了冬天时的能量储备。而且,秋天和初冬的时候,人们也有了贴膘的机会。为什么这么说呢?因为经过一段时间的苦夏,没有食欲、吃饭少等情况,到了天气凉爽时就变得好转起来,吃饭也开始增量了。有些人冬季和夏季体重差别可以达几公斤以上,就是因为从秋季开始进补了。

但是,这里要告诉大家,事实上,人们在冬季所需要的能量,并不比夏季或者其他季节多。

而且,冬季人体抗寒的能量不见得完全是吃进去的。人体内有一种物质叫做“生物钟”或者“激素钟”,可以起到调节作用。比如,当外面温度降低的时候,人体内的激素反应跟夏季不一样,甲状腺素开始活跃,活性更强,可以调动很多体内组织的氧化能力,这样就增强了抵御外界的能力。

我并不反对秋冬季节“贴秋膘”、“补身体”这种提法。冬季消耗大,寒冷、哆嗦、肌肉颤抖都可能消耗能量。但我们要有正确的思维方式,“贴”和“补”应该是增加营养素的摄入,但现在很多人是在单纯地补充能量,而且几乎补到能量过剩。

春雨医生

冬季很多人会长胖,并不是营养素补多了,而是能量补多了,动物性油脂补多了。还有些人,体重不见得高,甚至是合理的,但是那一点肉都长在肚子上。为什么只胖肚子,不胖别的地方?为什么肚子是脂肪的“避难所”?要回答这个问题,先得明确脂肪的“杀手”是什么?是运动。

肚子为什么是脂肪的“避难所”而不是“杀手”?

因为无论在什么季节,运动量最少的部位就是腹部,正常的走路很难使得腹部也跟着动起来。

春雨医生

而且,如果肚子上堆积了脂肪,需要引起格外重视,它比在胳膊、腿,甚至臀部堆积脂肪都来得更可怕。为什么呢?因为这个“避难所”选在离内脏很近的地方,在肚子上堆积脂肪等同于在内脏堆积脂肪。比如脂肪肝,腹围大的人脂肪肝的发病率直线上升。此外,胆囊炎、胰腺炎、心血管疾病、糖尿病等的发病率,都跟腹围大有关系。

因此可以说,腹围越大,并发症越多,寿命越短。

图片来源:123rf

春雨医生

春雨医生公众号

微信关注春雨医生,查看更多健康资讯